第01週(02/19)、第02週(02/26)：增列訪談報告一份(詳見評量方法地4點)，課餘訪談時間作為此兩周課程之補課。
第03週(03/04)   說明課程內容、要求及評量方式(評分標準)；緒論：幼兒教保的重要性和功能  
第04週(03/11)   緒論：幼兒教保的過去、現在與未來之展望
第05週(03/18)   教保政策與法規；討論：政策的不同聲音為何？
第06週(03/25)   幼兒教保生態與重要人物貢獻  討論：比較異同
第07週(04/01)   幼兒教保的重要理念；討論：經驗的分享
第08週(04/08)   嬰幼兒發展
第09週(04/15)   期中評量-紙筆測驗
第10週(04/22)   幼教教學模式
第11週(04/29)   課程規劃/教保活動設計
第12週(05/06)   學習環境
第13週(05/13)   幼兒食品與營養/疾病與保健
第14週(05/20)   專業的教保服務人員
第15週(05/27)   多元文化與幼兒教保/幼兒行為輔導
第16週(06/03)   親職教育
第17週(06/10)   幼兒教保相關機構與資源
第18週(06/17)   期末評量-紙筆測驗


1.出席：出席狀況、學習態度等，佔20%。
2.課堂討論參與：課前閱讀每週主題之閱讀資料，課堂中的參與和討論，佔30%。每次上課前，會隨機抽點同學回答前一堂課和當週課程重點，故上課前需要先自行預習。
3.分組導讀和分享：請同學分組摘要法規重點並進行導讀。
4.訪談報告：請同學4人為一組分別訪談以下四組對象，並完成一份心得報告(報告格式詳見其他注意事項)。
(1)家長組：訪談一位高年級學童的家長和一位學齡前的家長，以了解其教養學齡前幼兒的信念、想法和困境，並進行比較。
(2)教保人員組A：訪談兩位不同年資的教保人員，了解其成長背景對於日後成為幼兒園教保人員的影響，以及擔任此工作最大的快樂和挑戰。
(3)教保人員組B：訪談兩位不同年資的教保人員，了解其在任教的過程中所遇到的專業倫理上的兩難問題和挑戰，以及解決之道。
(4)幼兒園主任：訪談一位公立幼兒園及一位私立幼兒園主任，以了解其經營幼兒園的理念、方式和困境，並進行比較。
5.期中評量：期中紙筆測驗，佔15%。
6.期末評量：期中紙筆測驗，佔15%。